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　　花生期货的交割品种为油料花生仁。因带壳花生占空间增仓储成本且质量难察，我国花生通常去壳存放。交割标准含含油率、酸价、杂质、水分、霉变粒等多项指标。 含油率在 45.0%≤含油率＜46.0%，酸价≤1.5mgKOH/g，杂质≤1.0%，水分≤9.0%，霉变粒≤1.0%，7mm 上层筛筛上比例≥60.0%，5.5mm 下层筛筛下比例≤20.0%，色泽气味正常。花生期货采用“车板+厂库”交割方式，规避黄曲霉毒素检验风险。每手合约对应 5 吨花生仁，与交易单位一致，降低交割违约风险。 当前花生期货合约交割月份为 1、3、4、10、11、12 月，最后交割日为交割月第 13 个。